Sky Kitchen
Cucina SORA
都会の喧騒を離れた、洗練された大人のためのイタリアン
特別な日のディナー、
心から安らげる空間を選べていますか？
忙しい日常に追われ、大切な人との会話も途切れがち。都会の喧騒や隣の席の会話が気になっては、せっかくの記念日も色褪せてしまいます。
"空のキッチン"「Cucina SORA」は、1日限られた組数のお客様だけをお迎えする隠れ家イタリアン。 Bento Gridのように整然と磨き上げられた透明感溢れる空間で、喧騒を離れ、洗練された大人だけが辿り着ける特別な場所を提供します。
EXPERIENCE
五感を満たす非日常
すりガラス越しに広がる静寂と、皿の上に描かれる芸術。視覚と味覚の双方で透明感のある体験をお約束します。
Menu Selection
厳選された旬の食材が織りなすストーリー
Appetizer
大地と海の恵みを閉じ込めた最初の一皿
Pasta
手打ちパスタと季節のソースの完璧な調和
Main
極上の火入れが引き出す和牛の深い旨み
Dessert
甘く儚い、ディナーを締めくくる余韻
EXECUTIVE CHEF
Takeshi Nakamura
「料理は、記憶を形作る芸術です。」
イタリアでの10年に及ぶ修行と、日本人ならではの繊細な感性。中村シェフが織りなす一皿は、単なる食事の枠を超え、食べる人の心に深く刻まれます。
「お客様の特別な1日が、最高の体験となるように。一つ一つの食材と誠実に向き合っています。」